Chocolat noir, Mélilot & sel rose – Équilibre parfait pour fins palais

🍫 Un chocolat noir finement balancé

Fabriquée à la main dans notre chocolaterie de Notre-Dame-de-la-Paix, cette tablette de chocolat noir 64 % marie avec élégance la richesse du cacao, la douceur florale du mélilot et une touche subtile de sel rose. Chaque bouchée révèle un équilibre raffiné entre amertume, onctuosité et finesse aromatique.

🌼 Le mélilot : une essence rare aux notes vanillées

Le mélilot, une plante délicatement parfumée poussant sur nos terres, ajoute une touche douce et vanillée qui transforme complètement l’expérience gustative. Une simple goutte suffit à adoucir l’intensité du chocolat noir et à le rendre accessible même aux palais sensibles.

🧂 Un soupçon de sel rose pour rehausser le tout

Le sel rose, en faible quantité mais bien présent, vient amplifier la profondeur du cacao et rehausse naturellement les notes florales du mélilot. Un accord qui évoque les grands chocolats d’exception… mais avec notre signature bien à nous.

✋ Artisanat pur, de notre chocolaterie à votre table

Chaque tablette est coulée, démoulée et emballée à la main avec soin dans notre atelier. Rien d’industriel ici : seulement des ingrédients simples, une grande précision et beaucoup de passion.

🔍 Ingrédients

Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sel rose, essence de mélilot. Contient : soja